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烤箱版薯条的做法_烤箱版薯条怎么做_海之韵美食记的菜谱

2021-10-13 01:29 已有人浏览
本文摘要:4张图片“薯条是快餐店最少见的食物,就算是西餐厅也不会有它的踪影,十分不受大众的青睐。薯条制作一般是高温油炸而出,但是作为家长,不是很想要让孩子不吃过于多的油炸食品,却是不是很身体健康。但孩子想要不吃薯条,不得已用烤箱做到吧,虽然是高温烤制,但总比油炸的好一些,用油量不会较少很多。用烤箱油炸出来的薯条,口感外脆里嫩,不比油炸的劣哟。 为了让薯条加热更加均匀分布,最差是小块同等大小的条状,在最后五分钟的时候刷一下面,油炸出来的颜色更加可爱。

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4张图片“薯条是快餐店最少见的食物,就算是西餐厅也不会有它的踪影,十分不受大众的青睐。薯条制作一般是高温油炸而出,但是作为家长,不是很想要让孩子不吃过于多的油炸食品,却是不是很身体健康。但孩子想要不吃薯条,不得已用烤箱做到吧,虽然是高温烤制,但总比油炸的好一些,用油量不会较少很多。用烤箱油炸出来的薯条,口感外脆里嫩,不比油炸的劣哟。

为了让薯条加热更加均匀分布,最差是小块同等大小的条状,在最后五分钟的时候刷一下面,油炸出来的颜色更加可爱。” 食材明细主料土豆400g盐3g辅料玉米油10g咸香口味烘培工艺一小时耗时非常简单可玩性烤箱版薯条的作法步骤1把土豆削皮浸整洁。

2小块条状,不要切得太细,然后用清水冲洗一下表面的淀粉。3锅里的水烧开后,放进盐,再行放入土豆条,熬2分钟左右,不必把土豆熬硬,熬到土豆条还是较为软的状态。

4捞起来沥干水分,放凉。5如果放凉后还是有水分,就用厨房纸吸干多余的水分。6烤盘里夹一张锡纸,推倒一点油在上面,把土豆条放上去,每一根都白布上油。不要重合放置,平铺着放(也可以将油放入盆里,上面垫一张保鲜膜,摇晃几次,使土豆条都白布上油)。

7把东菱K40C烤箱加压到225度,一般加压时间要10分钟以上,将烤盘放到油炸架上,放到中上层,烤制25分钟左右,最后5分钟把烤盘放入,用筷子将薯条翻面。一定要烤制充裕,这样油炸出来的薯条才不会质地,否则是软软的,如果你讨厌不吃软软的薯条就别油炸过于腊了。

小窍门烤制完结,可以趁热马利亚上白胡椒粉,也可以点番茄酱不吃哟,一旁整天,一旁不吃薯条,眨眼就把薯条吃掉了。


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