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早餐想吃肠粉不用买了,做法和配方都告诉你,嫩滑爽口,超简朴

2021-10-05 01:29 已有人浏览
本文摘要:我们家的早餐一向比力清淡的,且以营养鲜味为主。早餐我喜欢隔三差五准做一次肠粉,好吃不上火,家人特别喜欢吃。 做肠粉真的特别简朴,不耗时间,准备好质料,上锅蒸几分钟,就能做出一大盘肠粉了。喜欢吃肠粉的朋侪,接待收藏或者分享!【肉拉肠粉】 准备食材:猪肉,香葱,肠粉专用粉,鸡蛋,白芝麻,酱油,蚝油,白糖,花生油,食盐 【制作历程】 取100克肠粉专用粉倒入盆中,加入150ml清水搅拌匀称,记着粉和水的比例是1:1.5。

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我们家的早餐一向比力清淡的,且以营养鲜味为主。早餐我喜欢隔三差五准做一次肠粉,好吃不上火,家人特别喜欢吃。

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做肠粉真的特别简朴,不耗时间,准备好质料,上锅蒸几分钟,就能做出一大盘肠粉了。喜欢吃肠粉的朋侪,接待收藏或者分享!【肉拉肠粉】 准备食材:猪肉,香葱,肠粉专用粉,鸡蛋,白芝麻,酱油,蚝油,白糖,花生油,食盐 【制作历程】 取100克肠粉专用粉倒入盆中,加入150ml清水搅拌匀称,记着粉和水的比例是1:1.5。取1颗幸福的土鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液,1小块猪肉切粒加入一点食盐和花生油腌制一下,香葱也洗洁净切成葱花备用。

锅里蒸盘微热,然后倒入一勺粉浆,往返晃一晃,让粉浆匀称漫衍在盘底,接着往盘子里撒入肉末和葱花,再刷上少许蛋液。然后盖上锅盖,大火蒸3分钟就可以出锅了。用刮板把肠粉刮下来,放入盘中,然后重复几遍上面的步骤,继续蒸粉肠。

紧接着熬肠粉酱汁(最关键的一步),锅里加入1勺清水,1小勺酱油,1小勺白糖,小半勺蚝油和花生油,少许白芝麻和蒜末一起,开小火熬1分钟即可。最后吃肠粉之前,浇淋上肠粉酱汁,这样10分钟左右就可以搞定的早餐就完成啦。以上就是菜菜为大家分享的肠粉好吃的做法,谢谢大家的阅读,本图文均为“家尤菜菜”原创,盗用必究,您们的支持与勉励是我一直分享美食的动力。


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