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案例分类3

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口感独特的几道美味家常美食,做法简单美味,鲜香适口

2021-09-26 01:29 已有人浏览
本文摘要:腰果虾仁资料:虾仁、腰果、葱。

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腰果虾仁资料:虾仁、腰果、葱。葱花,蒜片,姜各2克,鸡蛋30克调料:油1000克(大约乏100克),配料25克,醋15克,盐2克,味精7克,水淀粉25克,香油10克,汤少数作法:1、将大虾洗涤,剥出虾仁,挑去虾线;2、蛋白覆没,水煮、配料、淀粉加热均匀分布,将虾仁放下去,捉匀糊,喂拌一下;3、锅内打气,先炸腰果,捞起,放到一旁,燕着;4、锅内再放虾仁,绑住,停车顿时推倒出有,沥净油;5、原锅敲少数油,加葱、蒜、姜、配料,加醋、盐、味精、汤、推倒虾仁、腰果、尊者锅,淋香油,出有锅即出。

蒜梨皮皮虾食材:皮皮虾、花椒、蒜、姜、香菜、盐。作法:1、皮皮虾冲刷整洁后控干。2、花椒冲刷一下,姜蒜、香菜磨碎。

3、锅里热油,轰香花椒,随后盛出。4、接着爆香姜蒜,随后敲皮皮虾蒸油炸。5、炒至皮皮虾变色后兑入清水,蒸熬一会6、接着大火翻炒并收汁,收汁到腊后调到适度盐,马利亚上香菜才可。

豆腐下饭菜资料:豆腐一斤、酸豆角100克、猪肉末100克、酱油、味精、淀粉适度作法1、豆腐小块你讨厌的形状,下锅煮,把一面煮金黄再行翻面,双面都煮金黄后捞出可用;2、方才的锅之后放进猪肉末和酸豆角翻炒,把猪肉拌,酸豆角炒掉些水分,如果你讨厌吃辣,此时参与辣酱一起油炸;3、参与豆腐和一碗水适度酱油、鸡精垫锅盖蒸一两分钟,最后下生粉水高汤才可。


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