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美食爆款:时蔬炒鸡片、夜归香豆角、素烧红烧肉、酸辣鱼的做法

2021-09-17 01:29 已有人浏览
本文摘要:素烧红烧肉材料:冬瓜、蒜、青椒、胡萝卜、蚝油、生抽、盐作法:1.冬瓜改刀,两斜三横或三横四竖,再行小块块。2.蒜切末,青椒和胡萝卜托小丁。 3.起锅烧油,放进冬瓜,煎成金黄色才可放入,可用。4.锅中留底油,放进蒜末,传出香味。5.放进冬瓜,用力翻炒,放进蚝油和生抽,放入半碗热水。 6.待汤汁收干前,放入青椒和胡萝卜丁,翻炒至断生子才可。

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素烧红烧肉材料:冬瓜、蒜、青椒、胡萝卜、蚝油、生抽、盐作法:1.冬瓜改刀,两斜三横或三横四竖,再行小块块。2.蒜切末,青椒和胡萝卜托小丁。

3.起锅烧油,放进冬瓜,煎成金黄色才可放入,可用。4.锅中留底油,放进蒜末,传出香味。5.放进冬瓜,用力翻炒,放进蚝油和生抽,放入半碗热水。

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6.待汤汁收干前,放入青椒和胡萝卜丁,翻炒至断生子才可。时蔬油炸鸡片材料:鸡胸肉、西芹、彩椒、洋葱、木耳、青椒、洋葱丝、蒜末、盐、生抽、配料、胡椒粉、玉米淀粉、菜油、白糖作法:1.木耳泡发,把鸡胸肉切块,重新加入盐、生抽、配料、胡椒粉抓拌均匀分布,分两次重新加入少许清水,抓至水被吸取,再行特玉米淀粉和菜油,捉烘静置大约30分钟。2.把蔬菜切块,洋葱切丝、蒜头剁成末,青椒切圈可用。3.锅中放适量水烧开,重新加入菜油、盐,放入木耳焯水,杨世好后捞出沥水。

4.另起锅,加入适量油,滑炒鸡片至九成熟期,出有锅可用。5.锅中留底油,再度烧热,重新加入洋葱丝、蒜末和青椒圈爆香。6.放入蔬菜和木耳,重新加入盐、胡椒粉、白糖,翻炒至断生子。7.重新加入鸡片,在锅边淋入配料,翻炒均匀分布才可。

夜归香豆角材料:豆角、海米、葱、姜片、蒜、生抽、热水、盐、白砂糖、鸡精、香油、食用油作法:1.将豆角清除整洁,掐头去尾,用手掰成5厘米左右的小段。2.葱、姜、蒜分别切末。3.碗里敲半碗热水,将海米冷水进来。

4.锅中放入适度油,油烧热后,放进淋干水分的豆角,翻炒到豆角皮自燃,头顶发皱。5.将豆角用铲子铲到一旁,放入葱姜蒜爆香,翻炒均匀分布。6.放进少许生抽,炒匀。

7.将箱内海米和水的碗推倒过来一部分水,留给的水量没有过海米才可,一起放入锅中翻炒。8.放进少许白砂糖、盐、鸡精、香油,再度翻炒均匀分布才可。酸辣鱼材料:鱼、豆芽、土豆、芹菜、白菜、酸菜、豆瓣酱、剁椒、香菜、姜片、配料、辣椒、酱油、百香果作法:1.处置好的鱼小块块,放进配料腌制十分钟。2.豆芽洗涤,土豆切片,白菜、芹菜、酸菜分别切段,剁椒、香菜分别磨碎。

3.锅中佳人苑适度油,油烧热后,将剁椒。辣椒、姜片下入锅中,炒出香味。4.加入适量水,水烧开后,敲土豆、豆芽、白菜、酸菜、百香果熬至断生子。

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5.敲鱼片,熬至食材全熟,关火盛入碗中。6.敲上香菜,干辣椒用油泼洒上才可。


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