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把1碗大米倒进油锅,没想到这么鲜味,天天吃都不腻,做法超简朴

2021-10-29 01:29 已有人浏览
本文摘要:大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,天天分享一道好吃又实用的家常菜 1、大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、制品整理等工序后制成的制品。2、 今天老刘就来分享一下“香脆米老头条”做法,喜欢的朋侪可以先收藏,有空自己试一下。3、下面开始先容所需要的食材:大米、花生、葡萄干、白糖、黑芝麻、蜂蜜 4、油温五成热放入大米炸,开中小火逐步炸,微微发黄捞出控干油备用。

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熟花生米放入食品袋中压成花生碎,装入盘中备用 5、锅中放入半碗凉水,放入白糖熬糖浆,放入适量蜂蜜,开中小火慢熬,熬到浓稠起气泡时,放入炸好的大米、花生碎、葡萄干、黑芝麻一起翻炒 6、再在容器中擦上一层食用油,这样脱模利便,把裹上糖浆的米老头放在模具中,给它压紧实,擀面杖擦上一层食用油,用擀面杖把米老头压紧实。冷却以后脱模,即可食用 7、米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的卵白质主要是米谷卵白,其次是米胶卵白和球卵白我是老刘,谢谢大家对刘一手美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点点关注,老刘谢谢大家寓目。


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